Food & Fitness

Τρουφάκια :οι πιο νόστιμες σοκολατένιες μπουκίτσες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!!!

Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και τα γλυκά έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Τα τρουφάκια, αυτές οι πεντανόστιμες σοκολατένιες μπουκίτσες, είναι από τα πιο εύκολα και οικονομικά γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε. Μην περιμένετε λοιπόν, φτιάξτε τα πιο γευστικά τρουφάκια και δώστε χαρά σε μικρούς και μεγάλους!!!

Υλικά Συνταγής


Για το μίγμα:

  • 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
  • 50 gr βούτυρο
  • 150 gr κουβερτούρα
  • 200 gr μπισκότα Digestive

Για την επικάλυψη:

  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 3 κουταλιές της σούπας σκόνη καρυδόψιχας
  • 3 κουταλιές της σούπας τρούφα σοκολάτας
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα 

 

Εκτέλεση συνταγής


Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε το βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

Στη συνέχεια αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα την οποία πριν έχουμε θρυμματίσει σε μικρά κομμάτια.

Σε ένα μίξερ τοποθετούμε 100gr μπισκότα Digestive και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα υπόλοιπα 100gr των μπισκότων τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα σπάμε με τα χέρια μας σε πολύ μικρά κομμάτια.

Στη συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το σοκολατένιο μίγμα και προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μίγμα.

Μετά από 20 λεπτά καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να παγώσει καλά το μίγμα.

Εν συνεχεία βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και αρχίζουμε να πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι που έχουμε φτιάξει το βουτάμε στο μπολ με την επικάλυψη της αρεσκείας μας και κάπως έτσι το τρουφάκι μας είναι έτοιμο.

Καλή σας απόλαυση!!!

 
Show More

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button